Подготовка
Стъпка: 1/4
Измийте аспержите, обелете долната трета и отрежете твърдите краища.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000086/000086_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/4
Отрежете крехките връхчета на аспержите. Нарежете стеблата късо, на парчета с дължина около 5 см.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000086/000086_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/4
Загрейте в тиган рапичното олио и в него глазирайте аспержите, на средна температура за 8-10 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000086/000086_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/4
Намалете температурата и излейте внимателно олиото за пържене от тигана. Добавете орехово олио към аспержите и поръсете с малко сол. Сложете отгоре шунка и подправете с прясно смлян черен пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000086/000086_step_4_M.jpg)