Подготовка
Стъпка: 1/16

Подгответе всички съставки.

Стъпка: 2/16

Обелете морковите и нарежете, напречно, на големи резени.

Стъпка: 3/16

Почистете измитите тиквички и нарежете на шайби с дебелина 3-4 мм.

Стъпка: 4/16

Накъсайте броколите на розички. Обелете стъблото с нож и нарежете на шайби.

Стъпка: 5/16

Поставете тенджерка със солена вода да заври.

Стъпка: 6/16

Бланширайте зеленчуците, всеки вид поотделно (тиквички за 1 минута, моркови 4-5 минути, броколи със стъбло 4-5 минути),във врящата вода, след това охладете в купа с ледена вода.

Стъпка: 7/16

Оставете всички зеленчуци да се охладят добре.

Стъпка: 8/16

Отцедете добре.

Стъпка: 9/16

Намажете тавата с меко масло. Загрейте грила.

Стъпка: 10/16

Добавете зеленчуците в чинията.

Стъпка: 11/16

Подправете със сол.

Стъпка: 12/16

Поръсете с млян черен пипер.

Стъпка: 13/16

Обелете чесъна и нарежете на ситно. Смесете с магданоза и разстелете върху зеленчуците.

Стъпка: 14/16

Поръсете със сиренето.

Стъпка: 15/16

Намажете с масло и запечете до кафяво, под грила, за 10 минути.

Стъпка: 16/16

Извадете от печката и сервирайте.