Подготовка
Стъпка: 1/10
Пригответе продуктите.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/10
Подсушете месото.
Стъпка: 3/10
Нарежете месото на кубчета по 2 см. Овкусете със сол и черен пипер и размесете добре.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_2_M.jpg)
Стъпка: 4/10
Обелете и нарежете на ситно кромида.
Стъпка: 5/10
Обелете и нарежете на ситно чесъна.
Стъпка: 6/10
Изпържете ги заедно в голям дълбок тиган, в сгорещено олио.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_3_M.jpg)
Стъпка: 7/10
Добавете месото и пържете до кафяво. Овкусете със сол, черен пипер, сладък червен пипер и ким и добавете, с бъркане, доматеното пюре.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_4_M.jpg)
Стъпка: 8/10
Поръсете брашно. Разбъркайте добре, варете още малко, после добавете бульона.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_5_M.jpg)
Стъпка: 9/10
Разбъркайте добре, сложете капака и задушавайте час и половина, като разбърквате от време на време.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_6_M.jpg)
Стъпка: 10/10
След около час добавете дафиновия лист и задушаването продължава, докато се сготви напълно. Овкусете с черен пипер, сол, ким и сервирайте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000383/000383_step_7_M.jpg)