Подготовка
Почистете гъбите, като разрязвате на две по-големите.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_1_M.jpg)
Нарежете доматите на малки кубчета. Обелете и нарежете на ситно малките лукчета.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_2_M.jpg)
Измийте розмарина, оттръскайте хубаво от водата и накъсайте на ситно листата.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_3_M.jpg)
Загрейте в тиган 2 с.л. олио и изпържете пилешкото на силен огън, по 20 секунди от всяка страна.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_4_M.jpg)
Извадете пилешкото от тигана, подсолете го и го завийте във фолио, за да остане топло.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_5_M.jpg)
Сипете гъбите и останалото олио в тигана и пържете на силен огън за около 1 минута.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_6_M.jpg)
Добавете лукчетата и продължете готвенето на умерен огън, за около 1 минута.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_7_M.jpg)
Добавете телешкия бульон и соевата паста.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_8_M.jpg)
Добавете розмарина и сушените домати. Продължете готвенето за още няколко минути, докато ястието добие кремообразна консистенция.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_9_M.jpg)
Извадете пилешкото от фолиото и го претоплете в соса. Сложете месото в чиниите и сервирайте с гъбения сос. Добра гарнитура е кафявият ориз.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000026/000026_step_10_M.jpg)