Подготовка
Печете подправките в незалепващ тиган, при умерена температура, 4-5 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_1_M.jpg)
Оставете подправките да се охладят и ги счукайте на ситно в хаванче.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_2_M.jpg)
Обелете и накълцайте на ситно чесъна, лука и джинджифила.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_3_M.jpg)
Загрейте в тиган 1 с.л. олио и запечете в него чесъна, лука и джинджифила, при умерена температура.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_4_M.jpg)
Пасирайте на фино пюре в блендера, заедно със сливовия мус и надробените подправки. Добавете оцет и смесете.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_5_M.jpg)
Измийте доматите, изрежете клиновидно основите на дръжките и нарежете на парчета.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_6_M.jpg)
Изплакнете със студена вода филетата от пилешки гърди, подсушете чрез попиване и нарежете на кубчета. Поръсете с малко сол.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_7_M.jpg)
Загрейте в тенджера останалото олио и в него запържете месото, при умерена температура, от всички страни.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_8_M.jpg)
Добавете пастата от сливи и подправки и задушете заедно 1 минута.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_9_M.jpg)
Добавете парчетата домат и пилешкия бульон. Оставете кърито да къкри, покрито, при умерена температура, около 20 минути. Евентуално, подправете със сол и черен пипер и сервирайте с кафяв ориз.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000020/000020_step_10_M.jpg)