Подготовка
За рибата тон- обелете и накълцайте на ситно малкото лукче, джинджифила и чесъна. Измийте чилитата, разполовете по дължина, отстранете семките и нарежете на малки кубчета месото на плода. Загрейте в тенджера 2 с.л. сусамово олио и запържете леко малкото лукче, джинджифила, чесъна и кубчетата чили. Смесете със соев сос, сок от лайм и черен пипер и оставете всичко да къкри до сгъстяване, след това оставете да се охлади. Измийте филето от риба тон, подсушете чрез попиване, поставете във форма и поръсете с маринатата. Обърнете рибата в нея и оставете да поеме напълно поне 1 час в хладилника. Извадете рибата около 15 минути преди печенето, подсушете чрез попиване и нарежете на парчета с широчина 5-6 cm.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_1_M.jpg)
Сложете да заври достатъчно подсолена вода в голяма тенджера. Прибавете спагетите и сварете, според указанието на опаковката, ал денте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_2_M.jpg)
Разрежете чили чушката по дължина и отстранете белите вътрешни стени и семена.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_3_M.jpg)
Нарежете месото на чилито на тънки ивици.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_4_M.jpg)
Изплакнете магданоза, подсушете чрез изтръскване, отскубнете листенцата и накълцайте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_5_M.jpg)
Загрейте в тиган зехтина, запържете в него ивиците чили, за кратко, след това изстискайте върху тях лимона и разбъркайте с накълцания магданоз.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_6_M.jpg)
Изсипете спагетите, оставете да се отцедят, сложете в тигана и запържете добре.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_7_M.jpg)
Загрейте останалото сусамово олио във втори тиган и в него запържете парчетета риба тон от всички страни, за кратко, но интензивно, така че рибата отвътре да е още сурова. Извадете рибата и нарежете косо на резени. Сложете рибата тон със спагетите в подгряти дълбоки чинии и сервирайте, гарнирани с магданоз.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000830/000830_step_8_M.jpg)