Подготовка
Накиснете хляба в малко топла вода.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_1_M.jpg)
Смесете доматите в касерола с половината подправки и подправете със сладкия червен пипер на прах, солта и черния пипер.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_2_M.jpg)
Измийте, разполовете и почистете чушките от семената. Поставете половинките от чушките върху доматите в касерола.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_3_M.jpg)
Обелете лука и го нарежете на малки кубчета.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_4_M.jpg)
Махнете хляба от водата и го изстискайте добре. В купа смесете с лука, мляното месо, изварата и каперсите.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_5_M.jpg)
Подправете щедро с чили на прах, сол и черен пипер и смесете, докато получите добре комбинирана смес.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_6_M.jpg)
Напълнете чушките с мляното месо и запечете в предварително загрята фурна на 200°C (180°C за вентилатор, 6 за газ) за 30 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_7_M.jpg)
Гответе ориза във вряща подсолена вода, според инструкциите на опаковката. Отцедете добре.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_8_M.jpg)
Смесете ориза с останалите подправки. Поднесете с пълнените чушки и доматения сос.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000569/000569_step_9_M.jpg)