Подготовка
Стъпка: 1/6
Загрейте фурната до 220°C, долно и горно нагряване. Нарежете чабатата на филии с дебелина около 1 см и поставете върху решетка на фурната. Печете във фурната до златистокафяво около 5 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/6
Подсушете филетата от аншоа чрез попиване. Сложете в блендер, заедно с каперсите, маслините, пеперончино и обелената скилидка чесън.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/6
Миксирайте за кратко.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/6
Добавете още меда и пюрирайте до фин пастет.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_4_M.jpg)
Стъпка: 5/6
Добавете зехтин, докато се получи крем, който може да се маже. Подправете със сол, черен пипер и лимонов сок.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_5_M.jpg)
Стъпка: 6/6
Извадете препечения хляб от фурната и намажете с пастета. Най-добре, сервирайте веднага още горещи и хрупкави маслиновите кростини. По желание, гарнирайте с каперси.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000189/000189_step_6_M.jpg)