Подготовка

Стъпка: 1/8

Измийте и обелете краставицата.

Стъпка: 2/8

Като използвате белачка за зеленчуци, нарежете 12-14 тънки ленти от краставицата, така че да остане само най-вътрешната част със семките.

Стъпка: 3/8

Поставете лентите краставица в чиния и леко посолете.

Стъпка: 4/8

Измийте босилека, подсушете, запазете няколко листа за гарниране, а останалите нарежете на тънки ленти.

Стъпка: 5/8

Нарежете пуешките гърди на тънки ивици. Нарежете чушките на ленти. Смесете и двете заедно с босилека.

Стъпка: 6/8

Подсушете лентите краставица.

Стъпка: 7/8

Наредете 3-4 ленти краставица, така че леко да се застъпват.

Стъпка: 8/8

Сложете малко от пълнежа с чушки и пуешко върху краставиците, после навийте. Повторете с останалите съставки и гарнирайте със запазения босилек.