просто Степен на сложност
- Време за подготовка
Подготовка
Стъпка: 1 / 17

Обелете лука и нарежете на ленти.

Стъпка: 2 / 17

Измийте, разполовете, почистете чушките и също ги нарежете на ленти.

Стъпка: 3 / 17

Нарежете сланината на кубчета.

Стъпка: 4 / 17

Налейте олиото в гореща тенджера.

Стъпка: 5 / 17

Запържете в него сланината с лука и лентите чушка 4-5 минути.

Стъпка: 6 / 17

Запържете за кратко, заедно с доматеното пюре.

Стъпка: 7 / 17

Охладете бързо с бульона.

Стъпка: 8 / 17

Долейте соса.

Стъпка: 9 / 17

Сложете да заври с дафиновия лист и оставете да къкри на тих огън, до готовност, около 10 минути.

Стъпка: 10 / 17

Междувременно, нарежете на ленти киселите краставички.

Стъпка: 11 / 17

Нарежете също месото на ивици и нарежете на кубчета пушените свински котлети.

Стъпка: 12 / 17

Добавете всичко към супата.

Стъпка: 13 / 17

Оставете да заври.

Стъпка: 14 / 17

Направете по-фин вкуса с около 60 г заквасена сметана.

Стъпка: 15 / 17

Подправете с лимонов сок.

Стъпка: 16 / 17

Подправете със сол и черен пипер и опитайте на вкус.

Стъпка: 17 / 17

Разпределете в супени чинии и сервирайте, гарнирана с останалата заквасена сметана и пресни билки.

// Принтирай