Подготовка
Направете малка дупчица в яйцата и ги сварете до твърдо за 8-10 минути. Полейте ги със студена вода и ги обелете. Оставете ги да се охладят.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_1_M.jpg)
Междувременно почистете броколите, измийте и ги раздробете. Дебелите стебла обелете, а малките ги нарежете. Нарежете домати на ивици.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_2_M.jpg)
Поставете броколите във вряла осолена вода, покрийте и оставете да поврят на средна температура за около 5-7 минути. Прибавете ивиците от доматите и оставете за още 3 минути. Отсипете броколите и доматите и ги отцедете.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_3_M.jpg)
Междувременно запечете в един тиган без мазнина кедровите ядки и оставете да се охладят.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_4_M.jpg)
Разбъркайте киселото мляко със сол, пипер, горчица и олио. Обелете, пресовайте и добавете чесъна.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_5_M.jpg)
Почистете гъбите и ги нарежете на шайби.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_6_M.jpg)
Смесете гъбите, доматите и броколите към млечния дресинг. Оставете за 10 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_7_M.jpg)
Междувременно нарежете яйцата по дължина на четвъртини и добавете към салатата. Поръсете с кедровите ядки.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000563/000563_step_8_M.jpg)