Подготовка
Стъпка: 1/6
Измийте чушките, след което ги разполовете и ги почистете от семената. Опечете в тава за печене на горещ грил за 10 минути, докато кожата им потъмнее.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_1_M.jpg)
Стъпка: 2/6
Покрийте чушките с влажна кухненска кърпа и оставете за 10 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_2_M.jpg)
Стъпка: 3/6
Междувременно измийте пресния лук и го нарежете.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_3_M.jpg)
Стъпка: 4/6
Обелете опечените чушки, нарежете ги на ивици и ги смесете с пресния лук.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_4_M.jpg)
Стъпка: 5/6
Подправете стековете със сол и черен пипер и ги намажете с горчица. Разполовете стековете хоризонтално и ги покрийте със сместа от чушки и пресен лук.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_5_M.jpg)
Стъпка: 6/6
Завийте стековете, така че да обхванат плънката и закрепете с коктейлни пръчици. Намажете стековете с олио и печете на грил тиган с фолио, на горещ грил за 8-10 минути от всяка страна.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000577/000577_step_6_M.jpg)