Знаем, че приготвянето на разнообразна и полезна храна за детето е истинско предизвикателство. Ежедневният въпрос „Какво да сготвя?“ вече предизвиква дискомфорт, а детските очички все така бляскаво очакват вкусно и любимо ястие. Предвид това, че децата са си вкъщи вече повече от месец, сме сигурни, че различни и полезни идеи за обедно меню ще бъдат полезни за всяко семейство. Вярваме, че свежите и здравословни идеи ще ви вдъхновят, а децата ви ще бъдат в екстаз от вкусотии.
Супа от тиква
Тиквата освен, че е изключително полеза, оцветява супата в слънчево жълто, което я прави изкусителна за децата, които обикновено не предпочитат супите. Подготвена в крем вариант и гарнирана с любимите за децата крутони, супата има място в детското обедно меню.
Съставки за 4 порции:
малки лукчета: 2
олио: 2 с.л.
зеленчуков бульон: около 750 мл
тиква: 1
тиквено семе
черен пипер
лимонов сок: 1 шприц
тиквено масло
сол
босилек
Как се приготвя това вкусно, но и здравословно ястие, вижте тук.
Тортила с фасул и авокадо
Какво по-готино от дюнер за обяд? Да, но не просто дюнер, а супер дюнер. Приготвен по здравословен и подходящ за децата начин.
Страхотно обедно хранене, което е лесно за приготвяне и подходящо за включване на децата в процеса на приготвяне. Родители, важно е да отбележим, че авокадото не съдържа захар, което го прави чудесен избор за деца! Мазнините, съдържащи се в авокадото са от съществено значение за развитието на централната нервна система и мозъка, като помагат на децата да запазят цялата нова информация, която научават всеки ден.
Съставки за 2 порции:
авокадо: 1
краставица: 1
боб: 250 г
лимон: 1
пресен лук: 2
crème fraîche: 150 г
винен оцет: 4 с.л.
чушка, жълта: 1
олио: 3 с.л.
тортиля: 8
сол
черен пипер
скилидка чесън: 1
Подробности по това как се приготвя рецептата, може да откриете тук.
Рибен пай
Рибата съдържа висококачествени протеини, желязо и много основни минерали, които да не пропускате в диетата на младия човек. Рибата също съдържа омега-3 мастни киселини, които поддържат здраво сърце и подпомагат развитието на мозъка. Едва ли е тайна, че присъствието на риба в менюто е задължително поне 2 пъти в седмицата. Това важи както за децата, така и за възрастните. Подготвили сме интересна и много вкусна идея за приготвяне на риба. Опитайте тази рецепта и впечатлете семейството си.
Съставки:
crème fraîche: 250 г
черен пипер
лимон: 1
сол
мляко: 2 с.л.
бейби спанак: 2 шепа
филе от риба: 250 г
праз лук: 1 пръчица
картоф: 450 г
билки: 3 с.л.
Как се приготвя? Вижте подробната рецепта, тук
Зеленчукова пица
Пицата винаги е масов хит сред децата. От каквото и да е приготвена, тя няма как да не предизвика екстаз у децата. На фона на всички манджи, в обедното меню родителят има свободата да прибави и пица, но не каква да е, а здравословна! Мит е, че пицата задължително трябва да е вредна. Ние ви представяме една полезна пица, с която да разнообразите обедното меню на децата вкъщи.
Съставки:
рикота: 250 г
пресен лук: 4
билки
броколи: 1
черен пипер
пшенично брашно: 200 г
чери домат: 200 г
грах, дълбоко замразен: 100 г
ръжено брашно: 200 г
мая
сол
Как се приготвя? Вижте подробната рецепта, тук.
Това е първа част на нашия списък от рецепти, с които да разнообразим детското меню по здравословен и вкусен начин. Надяваме се да намерите вдъхновение в тези ястия и да им се насладите със семейството си.
Сигурни сме, че и вие имате изпитани добри резпети за обяд вкъщи и щастливи деца, какви са? Нека обменим идеи и да си помогнем по време на тези интересни времена, в които децата са на училище от вкъщи. Oчакваме ви на нашата Facebook страница.