Знаем, че приготвянето на разнообразна и полезна храна за детето е истинско предизвикателство. Ежедневният въпрос „Какво да сготвя?“ вече предизвиква дискомфорт, а детските очички все така бляскаво очакват вкусно и любимо ястие. Предвид това, че децата са си вкъщи вече повече от месец, сме сигурни, че различни и полезни идеи за обедно меню ще бъдат полезни за всяко семейство. Вярваме, че свежите и здравословни идеи ще ви вдъхновят, а децата ви ще бъдат в екстаз от вкусотии.

Супа от тиква

Тиквата освен, че е изключително полеза, оцветява супата в слънчево жълто, което я прави изкусителна за децата, които обикновено не предпочитат супите. Подготвена в крем вариант и гарнирана с любимите за децата крутони, супата има място в детското обедно меню.

Съставки за 4 порции:

малки лукчета: 2

олио: 2 с.л.

зеленчуков бульон: около 750 мл

тиква: 1

тиквено семе

черен пипер

лимонов сок: 1 шприц

тиквено масло

сол

босилек

Как се приготвя това вкусно, но и здравословно ястие, вижте тук.


Тортила с фасул и авокадо

Какво по-готино от дюнер за обяд? Да, но не просто дюнер, а супер дюнер. Приготвен по здравословен и подходящ за децата начин.

Страхотно обедно хранене, което е лесно за приготвяне и подходящо за включване на децата в процеса на приготвяне. Родители, важно е да отбележим, че авокадото не съдържа захар, което го прави чудесен избор за деца! Мазнините, съдържащи се в авокадото са от съществено значение за развитието на централната нервна система и мозъка, като помагат на децата да запазят цялата нова информация, която научават всеки ден.

Съставки за 2 порции:

авокадо: 1

краставица: 1

боб: 250 г

лимон: 1

пресен лук: 2

crème fraîche: 150 г

винен оцет: 4 с.л.

чушка, жълта: 1

олио: 3 с.л.

тортиля: 8

сол

черен пипер

скилидка чесън: 1

 

Подробности по това как се приготвя рецептата, може да откриете тук.


Рибен пай

Рибата съдържа висококачествени протеини, желязо и много основни минерали, които да не пропускате в диетата на младия човек. Рибата също съдържа омега-3 мастни киселини, които поддържат здраво сърце и подпомагат развитието на мозъка. Едва ли е тайна, че присъствието на риба в менюто е задължително поне 2 пъти в седмицата. Това важи както за децата, така и за възрастните. Подготвили сме интересна и много вкусна идея за приготвяне на риба. Опитайте тази рецепта и впечатлете семейството си.

Съставки:

crème fraîche: 250 г

черен пипер

лимон: 1

сол

мляко: 2 с.л.

бейби спанак: 2 шепа

филе от риба: 250 г

праз лук: 1 пръчица

картоф: 450 г

билки: 3 с.л.

 

Как се приготвя? Вижте подробната рецепта, тук


Зеленчукова пица

Пицата винаги е масов хит сред децата. От каквото и да е приготвена, тя няма как да не предизвика екстаз у децата. На фона на всички манджи, в обедното меню родителят има свободата да прибави и пица, но не каква да е, а здравословна! Мит е, че пицата задължително трябва да е вредна. Ние ви представяме една полезна пица, с която да разнообразите обедното меню на децата вкъщи.

Съставки:

рикота: 250 г

пресен лук: 4

билки

броколи: 1

черен пипер

пшенично брашно: 200 г

чери домат: 200 г

грах, дълбоко замразен: 100 г

ръжено брашно: 200 г

мая

сол

Как се приготвя? Вижте подробната рецепта, тук.


Това е първа част на нашия списък от рецепти,  с които да разнообразим детското меню по здравословен и вкусен начин. Надяваме се да намерите вдъхновение в тези ястия и да им се насладите със семейството си.

Сигурни сме, че и вие имате изпитани добри резпети за обяд вкъщи и щастливи деца, какви са? Нека обменим идеи и да си помогнем по време на тези интересни времена, в които децата са на училище от вкъщи. Oчакваме ви на нашата Facebook страница.