Подготовка

Стъпка: 1/6

Нарежете на кубчета агнешкото месо и смесете с подправка тандури.

Стъпка: 2/6

Измийте, нарежете на четири, извадете семките и нарежете на малки кубчета чушката. Нарежете и ананаса на малки кубчета. Обелете лука и нарежете на полумесеци.

Стъпка: 3/6

Загрейте олио в тиган с незалепващо покритие и в него запържете силно месото на висока температура, от всички страни, 1 минута.

Стъпка: 4/6

Извадете месото. Сложете в тигана лука и чушката и пържете 1 минута.

Стъпка: 5/6

Долейте бульона и кокосовото мляко и оставете да врат 2 минути.

Стъпка: 6/6

Сложете агнешкото месо и кубчетата ананас в соса и варете също още 2 минути. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте веднага.