Подготовка
Стъпка: 1/12
Разбъркайте захарта и подправките.
Стъпка: 2/12
Разполовете кайсиите.
Стъпка: 3/12
Измийте портокалте с вряла вода и настържете кората.
Стъпка: 4/12
Обелете и настържете джинджифила.
Стъпка: 5/12
Изцедете портокала.
Стъпка: 6/12
Сложете сока от портокал в тенджера.
Стъпка: 7/12
Прибавете джинджифила и кайсиите.
Стъпка: 8/12
Поръсете със сместа от захар и подправки.
Стъпка: 9/12
Добавете оцета и около 150 мл вода. Оставете да ври леко 30 минути, като разбърквате. Ако се налага, добавете вода.
Стъпка: 10/12
Изсипете соса чътни, докато е още горещ, в буркан с винт.
Стъпка: 11/12
Използвайте лъжица.
Стъпка: 12/12
Затворете плътно и оствете да се охладят.
