Preparare
Spală, înjumătățește și taie în cuburi ardeiul iute roșu.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_1_M.jpg)
Decojește și taie în cuburi mici ceapa și usturoiul.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_2_M.jpg)
Spală sparanghelul, decojește treimea inferioară și taie capetele lemnoase. Taie în lungime 3 cm.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_3_M.jpg)
Încălzește 2 linguri de ulei într-o tigaie și gătește sote ceapa, usturoil și ardeii rosii iuți timp de 2-3 minute. Presară făină.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_4_M.jpg)
Amestecă crema și supa de legume și asezonează cu sare, piper și zahăr. Gătește pentru 10 minute la o temperatură medie, amestecând din când în când.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_5_M.jpg)
Între timp, gătește sparanghelul în apa fiartă timp de 3 minute, scoate cu o lingură cu crestătură, clătește sub apă rece și scurge din nou.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_6_M.jpg)
Gătește gnocchi în apa sparanghelului conform instrucțiunilor, apoi scurge. Fă piure din sosul de ardeii cu un blender de mână.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_7_M.jpg)
Taie în cuburi fin șunca. Răzuiește brânza. Spală cimbrul, scutură-l de apă și taie frunzele.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_8_M.jpg)
Unge o tavă pentru cuptor cu uleiul rămas. Amestecă sparanghelul, gnocchi, cimbrul și șunca și toarnă-le în tavă.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_9_M.jpg)
Învelește cu sosul piper, presară cu brânză și pune-le în cuptorul preîncălzit la 220 de grade (ventilator de 200 de grade, treapta 7).
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000080/000080_step_10_M.jpg)