Moyen Difficulté
- Temps de préparation
Préparation
Étape: 1 / 4

Lavez les asperges, pelez la partie inférieure et coupez les bouts durs.

Étape: 2 / 4

Coupez la pointe des asperges et ensuite coupez le reste de l’asperge en morceaux d’environ 5 cm de long et de manière diagonale.

Étape: 3 / 4

Chauffez l’huile de colza dans une poêle et faites cuire les asperges pendant 8 à 10 minutes à feu moyen.

Étape: 4 / 4

Réduisez la chaleur et prélevez délicatement l’huile de la poêle. Ajoutez l’huile de noix aux asperges et salez. Ajoutez la Bresaola et poivrez.

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