Préparation

Brossez et émincez finement les champignons.

Pressez les oranges. Mélangez une cuillère à soupe de jus d’orange avec la pâte de tomates et l’origan.

Salez et poivrez les tomates et étalez-les sur les tranches de toasts. Ensuite, ajoutez les champignons par dessus.

Coupez le jambon en fines lamelles.

Rincez le basilic, égouttez-le et émincez les feuilles en fines lamelles.

Disposez les pizzas sur une grille de cuisson sur laquelle vous avez préalablement placé du papier sulfurisé. Ajoutez le jambon et le basilic sur les pizzas ainsi que le fromage. Faites cuire dans le four préchauffé à 180° (160° avec la chaleur tournante, thermostat 4 pour le gaz) pendant 8 à 10 minutes et afin que les pizzas soient bien dorées.