Zubereitung
Schritt: 1/6
Haferflocken und Leinsamen mit Orangensaft vermischen und etwa 45 Minuten quellen lassen.
Schritt: 2/6
Haselnüsse und Mandelkerne hacken.
Schritt: 3/6
Die Haferflockenmischung mit den gehackten Nüssen und Quark mischen.
Schritt: 4/6
Nektarinen waschen, trocken tupfen, halbieren, entsteinen und in Spalten schneiden.
Schritt: 5/6
Müsli in Schälchen geben und den gepufften Amaranth darüber geben.
Schritt: 6/6
Müsli mit Fruchtspalten garnieren und servieren.
