LebensmittelHier erfahren Sie allerlei Nützliches über Lebensmittel, zum Beispiel wie Sie diese am besten lagern, welche Inhaltsstoffe sie enthalten und was Sie daraus Leckeres kochen können.

Hier erfahren Sie allerlei Nützliches über Lebensmittel, zum Beispiel wie Sie diese am besten lagern, welche Inhaltsstoffe sie enthalten und was Sie daraus Leckeres kochen können.

Lebensmittel-Lexikon

Obst und Gemüse schmecken frisch am besten. Das Lebensmittel-Lexikon erklärt, wie Sie Ihre Lebensmittel besonders lange frisch halten, wie viele Vitamine drinstecken und wie Sie die Produkte am besten verarbeiten.

Rezepte

Ob deftig, vegetarisch oder exotisch - bei uns finden Sie Ihr Wunschrezept. Oder lassen Sie sich einfach von unseren Rezeptsammlungen inspirieren.

Lagerzeiten-Tabelle

Alle Angaben in Tagen

Fisch	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Dorade	1		2	4
Forelle
Krebse	1	30	2	4 (-2 °C, drysafe)
Frischer Lachs	1		2	4 (-2 °C, drysafe)
Scholle	1	365	2	4 (-2 °C, drysafe)

Dorade

Kühlschrank	1
Gefrieren
BioFresh	2
BioFresh-Plus	4

Forelle

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Krebse

Kühlschrank	1
Gefrieren	30
BioFresh	2
BioFresh-Plus	4	(-2 °C, drysafe)

Frischer Lachs

Kühlschrank	1
Gefrieren
BioFresh	2
BioFresh-Plus	4	(-2 °C, drysafe)

Scholle

Kühlschrank	1
Gefrieren	365
BioFresh	2
BioFresh-Plus	4	(-2 °C, drysafe)

Fleisch	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Biofleisch				(-2 °C, drysafe)
Dry Aged
Fleisch
Hackfleisch
Schnitzel			7	(drysafe)
Steak	1		7	7 (-2 °C, drysafe)

Biofleisch

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C, drysafe)

Dry Aged

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Fleisch

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Hackfleisch

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Schnitzel

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh	7
BioFresh-Plus		(drysafe)

Steak

Kühlschrank	1
Gefrieren
BioFresh	7
BioFresh-Plus	7	(-2 °C, drysafe)

Gemüse	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Artischocke	7		14	14 (0 °C, hydrosafe)
Avocado	12			13 (6 °C, hydrosafe)
Bärlauch	6		13	(0 °C, hydrosafe)
Blumenkohl	12		21	21 (-2 °C, hydrosafe)
Brokkoli	5		13	13 (0 °C, hydrosafe)
Chicorée	18		27	27 (0 °C, hydrosafe)
Eisbergsalat				(-2 °C)
Erbsen	7		14	14 (0 °C, hydrosafe)
Feldsalat	7		19	19 (0 °C, hydrosafe)
Fenchel	13		28	(-2 °C, hydrosafe)
Grünkohl	7		14	(hydrosafe)
Gurke	15			(-2 °C)
Ingwer
Karotte				(-2 °C)
Kartoffeln				(-2 °C)
Kichererbsen
Kohlrabi				(-2 °C)
Kopfsalat				(-2 °C)

Artischocke

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	14
BioFresh-Plus	14	(0 °C, hydrosafe)

Avocado

Kühlschrank	12
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus	13	(6 °C, hydrosafe)

Bärlauch

Kühlschrank	6
Gefrieren
BioFresh	13
BioFresh-Plus		(0 °C, hydrosafe)

Blumenkohl

Kühlschrank	12
Gefrieren
BioFresh	21
BioFresh-Plus	21	(-2 °C, hydrosafe)

Brokkoli

Kühlschrank	5
Gefrieren
BioFresh	13
BioFresh-Plus	13	(0 °C, hydrosafe)

Chicorée

Kühlschrank	18
Gefrieren
BioFresh	27
BioFresh-Plus	27	(0 °C, hydrosafe)

Eisbergsalat

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Erbsen

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	14
BioFresh-Plus	14	(0 °C, hydrosafe)

Feldsalat

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	19
BioFresh-Plus	19	(0 °C, hydrosafe)

Fenchel

Kühlschrank	13
Gefrieren
BioFresh	28
BioFresh-Plus		(-2 °C, hydrosafe)

Grünkohl

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	14
BioFresh-Plus		(hydrosafe)

Gurke

Kühlschrank	15
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Ingwer

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Karotte

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Kartoffeln

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Kichererbsen

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Kohlrabi

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Kopfsalat

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Getreide	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Brot		60		(-2 °C)
Quinoa

Brot

Kühlschrank
Gefrieren	60
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Quinoa

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Milchprodukte	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Crème fraîche				(-2 °C)
Käse				(-2 °C, drysafe)
Milch

Crème fraîche

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Käse

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C, drysafe)

Milch

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Obst	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Ananas				(-2 °C)
Apfel	50		80	(-2 °C, hydrosafe)
Aprikose	7		13	(-2 °C, hydrosafe)
Banane
Birne	26		55	55 (0 °C, drysafe)
Brombeere	1		3	(-2 °C, hydrosafe)
Datteln
Erdbeere	2		7	7 (0 °C, hydrosafe)
Heidelbeere	4		9	9 (0 °C, drysafe)
Himbeere				(-2 °C)
Johannisbeere	3		7	7 (0 °C, hydrosafe)
Kirschen	7		14	14 (0 °C, hydrosafe)
Kiwi	40		80	(0 °C, hydrosafe)
Nektarine	5		13	13 (0 °C, hydrosafe)
Orange
Papaya	14
Maracuja	22			24 (6 °C, hydrosafe)
Preiselbeeren	40		60

Ananas

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Apfel

Kühlschrank	50
Gefrieren
BioFresh	80
BioFresh-Plus		(-2 °C, hydrosafe)

Aprikose

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	13
BioFresh-Plus		(-2 °C, hydrosafe)

Banane

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Birne

Kühlschrank	26
Gefrieren
BioFresh	55
BioFresh-Plus	55	(0 °C, drysafe)

Brombeere

Kühlschrank	1
Gefrieren
BioFresh	3
BioFresh-Plus		(-2 °C, hydrosafe)

Datteln

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Erdbeere

Kühlschrank	2
Gefrieren
BioFresh	7
BioFresh-Plus	7	(0 °C, hydrosafe)

Heidelbeere

Kühlschrank	4
Gefrieren
BioFresh	9
BioFresh-Plus	9	(0 °C, drysafe)

Himbeere

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus		(-2 °C)

Johannisbeere

Kühlschrank	3
Gefrieren
BioFresh	7
BioFresh-Plus	7	(0 °C, hydrosafe)

Kirschen

Kühlschrank	7
Gefrieren
BioFresh	14
BioFresh-Plus	14	(0 °C, hydrosafe)

Kiwi

Kühlschrank	40
Gefrieren
BioFresh	80
BioFresh-Plus		(0 °C, hydrosafe)

Nektarine

Kühlschrank	5
Gefrieren
BioFresh	13
BioFresh-Plus	13	(0 °C, hydrosafe)

Orange

Kühlschrank
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Papaya

Kühlschrank	14
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus

Maracuja

Kühlschrank	22
Gefrieren
BioFresh
BioFresh-Plus	24	(6 °C, hydrosafe)

Preiselbeeren

Kühlschrank	40
Gefrieren
BioFresh	60
BioFresh-Plus

Wurst	Kühlschrank	Gefrieren	BioFresh	BioFresh-Plus
Weißwurst	1		7	(drysafe)

Weißwurst

Kühlschrank	1
Gefrieren
BioFresh	7
BioFresh-Plus		(drysafe)

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