LebensmittelHier erfahren Sie allerlei Nützliches über Lebensmittel, zum Beispiel wie Sie diese am besten lagern, welche Inhaltsstoffe sie enthalten und was Sie daraus Leckeres kochen können. Hier erfahren Sie allerlei Nützliches über Lebensmittel, zum Beispiel wie Sie diese am besten lagern, welche Inhaltsstoffe sie enthalten und was Sie daraus Leckeres kochen können.
Lebensmittel-Lexikon Obst und Gemüse schmecken frisch am besten. Das Lebensmittel-Lexikon erklärt, wie Sie Ihre Lebensmittel besonders lange frisch halten, wie viele Vitamine drinstecken und wie Sie die Produkte am besten verarbeiten.
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Fisch Kühlschrank* Gefrieren* BioFresh* BioFresh-Plus* Austern 1 Tag - 3 Tage 6 Tage Dorade 1 Tag - 2 Tage 4 Tage Forelle 1 Tag - 2 Tage 4 Tage Krebse 1 Tag 30 Tage 2 Tage 4 Tage (-2 °C, drysafe) Frischer Lachs 1 Tag - 2 Tage 4 Tage (-2 °C, drysafe) Scholle 1 Tag 365 Tage 2 Tage 4 Tage (-2 °C, drysafe)
Austern → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 3 Tage BioFresh-Plus* 6 Tage
Dorade → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* 4 Tage
Forelle → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* 4 Tage
Krebse → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* 30 Tage BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* 4 Tage (-2 °C, drysafe)
Frischer Lachs → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* 4 Tage (-2 °C, drysafe)
Scholle → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* 365 Tage BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* 4 Tage (-2 °C, drysafe)
Biofleisch → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C, drysafe)
Dry Aged → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Fleisch → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Hackfleisch → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* 2 Tage BioFresh-Plus* -
Schnitzel → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 7 Tage BioFresh-Plus* (drysafe)
Steak → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 7 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, drysafe)
Artischocke → Kühlschrank* 6 Tage Gefrieren* - BioFresh* 14 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Aubergine → Kühlschrank* 14 Tage Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Avocado → Kühlschrank* 12 Tage Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (hydrosafe)
Bärlauch → Kühlschrank* 6 Tage Gefrieren* - BioFresh* 13 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Basilikum → Kühlschrank* 6 Tage Gefrieren* - BioFresh* 13 Tage BioFresh-Plus* -
Blumenkohl → Kühlschrank* 10 Tage Gefrieren* - BioFresh* 21 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, hydrosafe)
Bohnen → Kühlschrank* 6 Tage Gefrieren* - BioFresh* 11 Tage BioFresh-Plus* -
Brokkoli → Kühlschrank* 5 Tage Gefrieren* - BioFresh* 13 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Chicorée → Kühlschrank* 18 Tage Gefrieren* - BioFresh* 27 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Chili → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Eisbergsalat → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Erbsen → Kühlschrank* 7 Tage Gefrieren* - BioFresh* 14 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Fenchel → Kühlschrank* 7 Tage Gefrieren* - BioFresh* 14 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, hydrosafe)
Grünkohl → Kühlschrank* 8 Tage Gefrieren* - BioFresh* 14 Tage BioFresh-Plus* 17 Tage (hydrosafe)
Gurke → Kühlschrank* 15 Tage Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Holunder → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Kartoffeln → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Kichererbsen → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Getreide Kühlschrank* Gefrieren* BioFresh* BioFresh-Plus* Brot - 60 Tage - (-2 °C) Chia - - - - Pasta - - - - Quinoa - - - -
Brot → Kühlschrank* - Gefrieren* 60 Tage BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Chia → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Pasta → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Quinoa → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Milchprodukte Kühlschrank* Gefrieren* BioFresh* BioFresh-Plus* Crème fraîche - - - (-2 °C) Joghurt 3 Tage - 12 Tage - Käse - - - (-2 °C, drysafe) Milch 3 Tage - 12 Tage -
Crème fraîche → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Joghurt → Kühlschrank* 3 Tage Gefrieren* - BioFresh* 12 Tage BioFresh-Plus* -
Käse → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C, drysafe)
Milch → Kühlschrank* 3 Tage Gefrieren* - BioFresh* 12 Tage BioFresh-Plus* -
Ananas → Kühlschrank* 23 Tage Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* (-2 °C)
Apfel → Kühlschrank* 40 Tage Gefrieren* - BioFresh* 80 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, hydrosafe)
Aprikose → Kühlschrank* 7 Tage Gefrieren* - BioFresh* 13 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, hydrosafe)
Banane → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Birne → Kühlschrank* 26 Tage Gefrieren* - BioFresh* 55 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, drysafe)
Brombeere → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 3 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C, hydrosafe)
Datteln → Kühlschrank* 60 Tage Gefrieren* - BioFresh* 180 Tage BioFresh-Plus* 180 Tage
Erdbeere → Kühlschrank* 3 Tage Gefrieren* - BioFresh* 7 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Feigen → Kühlschrank* 3 Tage Gefrieren* - BioFresh* 7 Tage BioFresh-Plus* -
Heidelbeere → Kühlschrank* 4 Tage Gefrieren* - BioFresh* 9 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, drysafe)
Himbeere → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 3 Tage BioFresh-Plus* (-2 °C)
Johannisbeere → Kühlschrank* 3 Tage Gefrieren* - BioFresh* 7 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Kirschen → Kühlschrank* 7 Tage Gefrieren* - BioFresh* 14 Tage BioFresh-Plus* -
Kiwi → Kühlschrank* 40 Tage Gefrieren* - BioFresh* 80 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Kokosnuss → Kühlschrank* 19 Tage Gefrieren* - BioFresh* 30 Tage BioFresh-Plus* -
Mandarine → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Nektarine → Kühlschrank* 5 Tage Gefrieren* - BioFresh* 13 Tage BioFresh-Plus* (0 °C, hydrosafe)
Orange → Kühlschrank* - Gefrieren* - BioFresh* - BioFresh-Plus* -
Wurst Kühlschrank* Gefrieren* BioFresh* BioFresh-Plus* Weißwurst 1 Tag - 9 Tage (drysafe)
Weißwurst → Kühlschrank* 1 Tag Gefrieren* - BioFresh* 9 Tage BioFresh-Plus* (drysafe)
* Sämtliche Angaben sind Richtwerte und hängen im Einzelfall von der Sorte bzw. der sachgerechten Lagerung ohne Unterbrechung der Kühlkette von der Ernte/Herstellung bis zum Liebherr-Gerät ab. Bei Lebensmitteln mit Angabe zur Mindesthaltbarkeit gilt immer das auf der Verpackung angegebene Datum.
