Sommer, Sonne und jede Menge kleine Leckereien: All das darf bei einem gelungenen Ausflug ins Grüne mit Familie und Freunden nicht fehlen. Doch so ein Picknick in der Natur bedarf einiger Vorbereitung. Welche Grundausstattung Sie unbedingt parat haben sollten, welche Snacks besonders gut für Unterwegs geeignet sind und wie Sie auch bei hohen Temperaturen Ihre Getränke erfrischend kühl halten, lesen Sie im folgenden Beitrag.

 Seit der Antike ist das Picknicken in seiner heutigen Form bereits eine beliebte Aktivität bei sommerlichen Temperaturen. Dabei stammt der Begriff aus dem Französischen und setzt sich zusammen aus den Wörtern „piquer“ für aufpicken und „nique“ für Kleinigkeiten. Damit auch Sie diesen Sommer in den Genuss eines perfekten Picknicks kommen, haben wir einige Tipps für Sie zusammengestellt:

Tipps und Tricks rund um das perfekte Picknick erfahren Sie in diesem Beitrag.

Herzhafte Snacks zum Mitnehmen

 Für ein Picknick eignen sich besonders Leckereien, die sich gut verpacken und transportieren lassen sowie einfach zu essen sind. Möchten Sie vollkommen auf Geschirr verzichten, eignet sich besonders Fingerfood wie beispielsweise Gemüsesticks mit Dips, Wraps, belegte Brote oder leckere Spieße aus beispielsweise Tomaten und Mozzarella gut. Wer etwas mehr Appetit mitbringt, kann auch wunderbar Pizzaschnecken oder gefüllte Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta vorbereiten. Denken Sie jedoch gerade beim Picknick mit Kindern an Servietten oder Feuchttücher, um anschließend die Hände wieder blitzblank zu bekommen!

Wer im Picknickkorb etwas mehr Platz für Teller und Besteck hat, kann die Auswahl an Speisen noch erweitern. Besonders beliebt sind hierbei sommerliche Salate wie beispielsweise Couscous-, Kartoffel- oder Nudelsalat. Beim Kartoffelsalat sollten Sie die Version mit Essig und Öl statt Mayonnaise wählen, da letztere bei sommerlichen Temperaturen zu schnell verdirbt. Salate können Sie wunderbar im Voraus zubereiten und gut verstaut in Frischhaltedosen bis zum Einsatz in Ihrem Liebherr-Kühlschrank kaltstellen. Die Dosen lassen sich anschließend platzsparend in Ihrem Korb oder der Tasche verstauen.

Süßer Nachtisch für alle Naschkatzen

 Nach all den herzhaften Speisen, darf natürlich auch der krönende süße Abschluss nicht fehlen. Hierfür eignet sich besonders saisonales Obst oder für alle Backbegeisterten Muffins und Kuchen. Damit Ihr Kuchen nicht wortwörtlich vor dem Verzehr bereits zerfließt, empfehlen wir fürs Picknick bei gutem Wetter auf Schokolade, Sahne und Buttercreme als Zutat zu verzichten. Probieren Sie stattdessen doch einmal leckere Blaubeer- oder klassische Zitronenmuffins. Kuchen können Sie auch wunderbar im Glas servieren – so sparen Sie sich einige Krümel auf der Picknickdecke! Ein weiterer Tipp: Beträufeln Sie Ihr Obst mit etwas Zitronensaft, nachdem Sie es in eine Frischhaltebox gelegt haben. So behält es auch geschnitten seine Farbe.

Kühle Getränke für eine willkommene Erfrischung

Für einen langen Ausflug ins Grüne sollte der Picknickkorb nicht nur mit Essen, sondern auch mit genügend Getränken gefüllt sein. Denn: Besonders an heißen Tagen in der prallen Sonne sollten Sie darauf achten genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Damit Ihre Getränke jedoch nach wenigen Stunden nicht bereits warm sind und somit die stark ersehnte Erfrischung ausbleibt, sollten Sie immer eine Kühltasche dabeihaben. Bleibt noch etwas Platz, können Sie auch Ihre Snacks mit in die Kühltasche verstauen, damit Obstsalat oder belegte Käsebrote auch während des Transports frisch bleiben. Denken Sie daher rechtzeitig daran Ihre Kühl-Akkus in Ihrem Liebherr-Gefrierteil einzufrieren. Ein weiterer Tipp: Reichen Ihre Kühlakkus nicht aus, können Sie auch eine Flasche mit Leitungswasser füllen, einfrieren und anschließend als natürliches Kühlakku verwenden. Ist das Wasser angetaut, haben Sie außerdem ein weiteres kühles Getränk parat.

Die Kühlakkus können Sie bereits in Ihrem Liebherr-Gefrierteil vorfrieren und zum Picknick mitnehmen.

Die richtige Picknick-Ausrüstung

 Neben all den Köstlichkeiten, muss natürlich auch das Ambiente für ein perfektes Picknick stimmen. Egal ob am Strand, im Wald oder auch im eigenen Garten: eine gute Picknickdecke ist ein Muss fürs Schlemmen unter freiem Himmel. Am besten wählen Sie eine Decke mit isolierender bzw. wasserundurchlässiger Schicht. Denn: Wer möchte während des Picknicks schon im Nassen sitzen? Wer den Komfort noch etwas erhöhen möchte, kann außerdem Kissen oder Klappstühle mitbringen.

Ein weiteres Must-Have ist selbstverständlich ein geeigneter Korb oder eine große Tasche. Mittlerweile gibt es eine große Auswahl an speziellen Picknickkörben, in denen bereits Teller, Besteck und Gläser sowie praktische Fächer zum Verstauen der Leckereien integriert sind. Selbstverständlich können Sie auch Ihr eigenes Geschirr in einer einfachen Tasche mitnehmen. Auch wenn Einwegprodukte aufgrund Ihres geringen Gewichts verlockend sind, sollten Sie der Umwelt zuliebe doch lieber zu Teller und Besteck von zu Hause greifen. Statt Einwegstrohhalme eignen sich auch Exemplare aus Edelstahl oder Glas!

Planen Sie ein ausgiebiges Picknick über mehrere Stunden, sollten Sie bei gutem Wetter außerdem an einem Sonnenschirm -oder Segel denken, um sich und andere vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen. Auch ausreichend Sonnencreme und Insektenspray können hilfreich sein. Statt des Insektensprays können Sie auch Duftkerzen anzünden – dies sorgt für eine schöne Atmosphäre und vertreibt zudem auch noch die kleinen Tierchen!

Unsere Tipps: Denken Sie an einen Sonnenschirm, Insektenspray und Sonnencreme.

Zu guter Letzt sollten Sie auch daran denken Müllbeutel mitzubringen, um die Natur wieder so zu hinterlassen, wie Sie sie vorgefunden haben. Noch besser: Falls Sie Produkte mit Umverpackung verwendet haben, können Sie den Müll auch einfach dort sammeln und sparen sich die Plastikbeutel. Oder Sie verzichten direkt auf Produkte mit Umverpackung und greifen zu Lebensmitteln, die bereits eine natürliche Verpackung besitzen wie z. B. Gurken, Melonen, Bananen oder hartgekochte Eier. Achten Sie hier jedoch darauf die Produkte nicht ganz unten im Picknickkorb zu verstauen, um Druckstellen zu vermeiden.

Mit diesen Tipps steht einem Ausflug ins Grüne nichts mehr im Weg!