Приготовление
Шаг: 1/6
Очистите и натрите на грубой тёрке морковь.
Шаг: 2/6
Обжаривайте арахис на сковороде на умеренном огне 5-6 минут.
Шаг: 3/6
Раздавите жареный арахис скалкой. Отделите его от шелухи.
Шаг: 4/6
В маленькой кастрюле разогрейте кокосовое масло. Обжарьте горчицу, красный перец чили и листья карри в течение нескольких секунд. Добавьте чёрный маш и жарьте до золотистого цвета.
Шаг: 5/6
В миске смешайте тертую морковь, арахис, свежий кокос, сок от половины лимона и соль.
Шаг: 6/6
Выложите все ингредиенты в сервировочную миску. Приятного аппетита!