Bereiding
Stap: 1/6

De halve paprika schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.

Stap: 2/6

De wortel wassen, schillen en in dunne reepjes snijden.

Stap: 3/6

De halve komkommer wassen, afdrogen en ook in dunne reepjes snijden.

Stap: 4/6

De lenteui wassen, droogschudden en in de lengte in vieren snijden.

Stap: 5/6

Rijstpapier om en om kort in warm water zacht laten worden, uit laten lekken en op een werkblad leggen.

Stap: 6/6

De basilicum wassen, droog schudden en de blaadjes van de steeltjes trekken. De groente met de basilikum op de 4 rijstpapier bladeren verdelen en oprollen. Met chilisaus serveren.