Подготовка
Сложете обелените и измити картофи в тенджера с подсолена вода и оставете да заврат покрити. След това, оставете да къкрят до готовност полупокрити, около 25 минути.
Отцедете картофите, оставете за малко да се изпари водата и смачкайте фино с домакинската преса.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_1_M.jpg)
Добавете млякото с разбъркване, докато се получи гъста каша.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_2_M.jpg)
Посолете.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_3_M.jpg)
Подправете с индийско орехче и опитайте на вкус.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_4_M.jpg)
Намажете с четка с масло форма за пай.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_5_M.jpg)
Обелете, измийте и почистете лука, моркова и целината и нарежете всичко на малки кубчета.
Запържете каймата в горещо олио в тиган до ронливост. Запържете за кратко и зеленчуковите кубчета, добавете с бъркане, доматеното пюре и охладете бързо с бульона. Оставете да заври и изключете печката. Подправете със сол и черен пипер.
Загрейте фурната до 180°C, с вентилатор. Напълнете сместа от кайма във формата за печене.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_6_M.jpg)
Разпределете картофеното пюре равномерно върху каймата, така че всичко да е добре покрито.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_7_M.jpg)
Разпределете отгоре маслото.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_8_M.jpg)
Поръсете със сиренето и печете до златистокафяво във фурната 40-45 минути.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_9_M.jpg)
Извадете от фурната и сервирайте.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000673/000673_step_10_M.jpg)