Preparare

Taie pieptul de pui în bucăți mici.

Amestecă pasta tikka masala cu iaurtul. Adaugă puiul, amestecă bine și lasă-le la marinat peste noapte.

Decojește și taie fin ghimbirul. Decojește cepele, taie-le pe jumătate apoi în cercuri. Încălzește uleiul într-o tigaie și prăjește cepele și ghimbirul la o temperatură medie timp de 3 minute. Adaugă puiul în tigaie și înăbușește-l timp de 1 minut.

Mărunțește roșiile și adaugă-le în tigaia cu piureul de roșii. Aduaugă 125 de ml de apă și dă în clocot. Reduci focul, acoperi și lași să fiarbă înăbușit timp de 10 minute.

Chiar înainte de servire, adaugă din crema de soia și asezonează cu sare și piper negru. Decorează cu ce a rămas din crema de soia și chimion și servește cu orez sau pâine.