Preparare
Pasul: 1/6
Usucă scoicile prin tamponare, taie-le pe diagonală în jumătăți și asezonează cu sare și piper.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_1_M.jpg)
Pasul: 2/6
Spală cepele verzi și taie pe diagonală în bucăți.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_2_M.jpg)
Pasul: 3/6
Împarte lămâia și stoarce sucul. Stoarce ghimbirul și taie în fâșii. Pune ghimbir deoparte pentru garnitură.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_3_M.jpg)
Pasul: 4/6
Încălzește 1 lingură de ulei cu untul într-un wok sau o tigaie. Rumenește scoicile timp de 1-2 minute pe fiecare parte. Scoate-le și pune-le deoparte.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_4_M.jpg)
Pasul: 5/6
Încălzește uleiul rămas în wok și prăjește cepele verzi până se înmoaie, amestecând constant.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_5_M.jpg)
Pasul: 6/6
Adaugă supa, turmericul și 3 linguri de suc de lămâie și dă-le în clocot. Adaugă scoicile și ghimbirul și încălzește-le timp de 1 minut. Asezonează cu sare și piper și adaugă fâșiile de ghimbir păstrate.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000553/000553_step_6_M.jpg)