¿Alguna vez has preparado una tarta de galletas sin usar el horno?

Si pensabas que era imposible, Liebherr te trae una receta en la que el frigorífico hace todo el trabajo. Las tartas de galletas sin cocción son muy fáciles de hacer, están deliciosas y demuestran que también se puede usar el frigorífico para hacer pasteles. Además, son ideales para hacer con los más pequeños ahora que han empezado las vacaciones de veranos, para combatir el calor y para nuestras celebraciones en familia.

¡Mira nuestra receta!

tarta-galletasIngredientes

 

  • 175 g de aceite de coco
  • 2 huevos
  • 150 g de azúcar glas
  • 1 pizca de sal
  • 40 g de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de café instantáneo
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 40 g de almendras molidas
  • 25 galletas de mantequilla (aprox.)
  • Gelatina de frutas, almendras o chispas de chocolate para decorar

 

Preparación

 

  • Derretir lentamente el aceite de coco.
  • Batir los huevos y el azúcar glas hasta que estén espumosos.
  • Añade cuidadosamente el cacao, el café, las almendras molidas, el agua y la sal a la mezcla de huevos; luego, mezcla gradualmente el aceite de coco enfriado (pero aún líquido).
  • Cubre un molde pequeño con papel resistente a la grasa. Llena la bandeja con capas alternas de galletas y la mezcla de aceite de coco.
  • Deja enfriar y luego colócalo en el frigorífico.
  • Una vez que esté completamente frío (idealmente después de 1 día en la nevera), voltea la bandeja boca abajo, retira el papel y corta el pastel.
  • Decora con almendras o chispas de chocolate, al gusto.
  • ¡Toma una porción y diviértete!

 

Liebherr cuida de tus alimentos y de los tuyos. Recuerda conservar la tarta que ha sobrado en tu frigorífico Liebherr y disfrútalo como recién hecho en tu próxima merienda.

 

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