Zubereitung
Schritt: 1/8
Die Pfirsiche schälen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_1_M.jpg)
Schritt: 2/8
Die Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_2_M.jpg)
Schritt: 3/8
Die Hälften erst in Scheiben schneiden.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_3_M.jpg)
Schritt: 4/8
Anschließend würfeln.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_4_M.jpg)
Schritt: 5/8
Den Saft der Zitrone und der Orange auspressen und den Saft mit dem Pfirsichfruchtfleisch in einen Mixbecher geben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_5_M.jpg)
Schritt: 6/8
Das Ganze fein pürieren, dabei den Brandy zugeben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_6_M.jpg)
Schritt: 7/8
Das fein pürierte Fruchtfleisch in zwei Gläser geben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_7_M.jpg)
Schritt: 8/8
Mit Sekt auffüllen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000255/000255_step_8_M.jpg)