Zubereitung
Schritt: 1/6

Kartoffeln schälen, waschen und in etwa 1 cm dicke Stifte schneiden.

Schritt: 2/6

Pommes mit Öl und Kurkuma vermengen.

Schritt: 3/6

Pommes auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 225°C (Umluft: 200°C, Gas: Stufe 3-4) etwa 35 Minuten backen. Kartoffeln dabei zweimal wenden.

Schritt: 4/6

Sesam in einer Pfanne ohne Fett rösten.

Schritt: 5/6

Gerösteten Sesam mit etwas Meersalz grob zerstoßen.

Schritt: 6/6

Pommes mit dem Sesamsalz bestreuen und servieren.