Ob Saftkur, Detox-Tee oder entgiftende Lebensmittel – die Liste der verschiedenen Entgiftungskuren ist lang. Der Gedanke dahinter: Unseren Körper von schädlichen Stoffen, die während des Alltags aufgenommen werden, zu befreien. Doch führen solche Kuren wirklich zu mehr Energie und Wohlbefinden im Alltag und helfen uns sogar dabei überschüssige Pfunde zu verlieren? Lesen Sie hier alles rund um den vielversprechenden Detox-Trend.

Körper entgiften mit einer Detox Kur: Definition und Einordnung

Eine allgemein definierte Erklärung des Begriffs „Detox“ gibt es nicht. Wird jedoch das vollständige Wort „Detoxikation“ übersetzt, bedeutet dies so viel wie Entgiftung. In der Medizin beschreibt dies beispielsweise das Entfernen von gefährlichen Mengen an Alkohol oder Drogen aus dem menschlichen Organismus. Als Modebegriff hat sich das Wort Detox jedoch durchgesetzt, um das Entgiften unseres Körpers von Schadstoffen aus der Umgebung und Nahrung zu beschreiben. Dies soll unerwünschte Symptome wie z. B. Kopfschmerzen, Abgeschlagenheit, Schlafprobleme oder Übergewicht vermeiden. Ob Detox-Kuren wirklich dabei helfen, ist wissenschaftlich noch nicht eindeutig belegt. Wichtig zu wissen ist jedoch, dass unser Körper bereits ein eigenes Entgiftungssystem besitzt, welches z. B. durch Organe wie die Leber, Nieren, Lunge und Haut schädliche Gifte aus dem Körper transportiert. Dennoch können einige Kuren sinnvoll sein, um den Darm zu entlasten und den Grundstein für eine gesündere Ernährung zu legen.

Aber aufgepasst: Eine Entgiftungskur eignet sich nicht für jeden! Schwangere, untergewichtige oder immungeschwächte Personen sollten nicht vollständig auf feste Nahrung verzichten. Sprechen Sie Ihr Vorhaben daher am besten immer mit einem Arzt ab.

So funktionieren Detox-Kuren

Die meisten Entgiftungskuren setzen darauf, fast ausschließlich Flüssigkeiten zu verzehren und auf Lebensmittel mit viel Zucker und Salz sowie generell auf Süßigkeiten, Weizenmehlprodukte, Fleisch, Fast Food und glutenhaltige Lebensmittel zu verzichten. Auch verschiedenste Genussmittel wie Alkohol, Nikotin und Kaffee sind verboten. So kann eine Detox-Kur auch dabei helfen, in Zukunft auf ungesunde Laster zu verzichten. Eine besonders beliebte Kur, um den Körper zu entgiften, ist dabei die Saftkur. Ob diese sich lohnt und wie sie sogar eine Saftkur selbst machen können, erfahren Sie in den nächsten Abschnitten.

Ist eine Saftkur sinnvoll?

Wie bereits gesagt ist eine Saftkur nicht notwendig, um unseren Körper von schädlichen Giftstoffen zu befreien. Dennoch kann eine Saftkur in Kombination mit einer anschließenden gesunden Ernährung und Bewegung beim Abnehmen helfen und das allgemeine Wohlbefinden sowie die Versorgung des Körpers mit Vitaminen steigern. Aber aufgepasst: Durch die geringe Kalorienzufuhr während der Entgiftungskur schwinden die Kilos erstaunlich schnell, führen danach aber nicht selten zum sogenannten Jojo-Effekt.

Bild mit zwei grünen Smoothie Bowls

Smoothie-Bowls können eine tolle Abwechslung während der Entgiftung sein.

Was ist beim Kauf von Säften für eine Saftkur zu beachten?

Möchten Sie das Geld in fertige Säfte investieren, sollten Sie darauf achten, dass diese kalt gepresst sind und keinen zusätzlichen Zucker oder Zusatzstoffe enthalten. Nur so sind wertvolle Inhaltsstoffe im Saft garantiert. Bei einer Saftkur werden in der Regel für drei, fünf oder sieben Tage bis zu sechs verschiedene Säfte über den Tag verteilt zu sich genommen. Die Zahl der Saftkuren-Anbieter steigt dabei von Jahr zu Jahr.

Saftkur selbst machen

Um Ihren Geldbeutel zu schonen können Sie die gesunden Säfte für ihre Saftkur selbst herstellen. Hierfür ist lediglich ein Entsafter nötig, da das Obst und Gemüse nicht wie etwa bei Smoothies püriert, sondern gepresst wird. Zusätzlich sind wieder verschließbare Glasflaschen sinnvoll, um Säfte auch auf Vorrat pressen zu können. Die vorbereiteten Säfte halten sich in Ihrem Liebherr-Kühlschrank dann für etwa drei Tage.

Bei der Auswahl von Obst und Gemüses für Ihre eigenen Säfte sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Sinnvoll ist es jedoch, Sorten zu wählen, die besonders viel Saft abgeben. Außerdem empfiehlt sich, pro Saft circa 30 % Gemüse hinzuzufügen, da so weniger Fruchtzucker enthalten ist und der Blutzuckerspiegel damit nicht so schnell ansteigt. So haben Sie in den Saftpausen erst später wieder Hunger. Für eine Saftkur gut geeignete Obst- und Gemüsesorten sind beispielsweise Karotten, Gurken, rote Beete, Spinat, Äpfel, Birnen oder Zitrusfrüchte. Um möglichst viele Vitamine und Mineralien der Zutaten für Ihre Saftkur zu erhalten, lagern Sie diese am besten in Ihrem Liebherr-BioFresh-Kühlschrank.

Als kleine Inspiration empfehlen wir einen grünen Saft, der sowohl einiges an Gemüse enthält, aber dennoch süß ist. Hierfür einfach einen grünen Apfel, eine halbe Gurke, ein wenig Spinat und ein Stück Ingwer mit dem Entsafter pressen und im Anschluss den Saft einer halben Zitrone und einer halben Limette hinzugeben. Voilá – fertig ist Ihr erster gesunder Detox-Saft.

Bild eines grünen Detox-Smoothies

Ihren Säften sollten Sie Gemüse beimischen, damit der Fruchtzuckergehalt überschaubar bleibt.

Schnellinfo Saftkur:

  • In einer Saftkur werden bis zu sechs verschiedene Säfte über den Tag verteilt zu sich genommen.
  • Möchten Sie Ihre Saftkur fertig bei einem der vielen Anbietern erwerben, achten Sie darauf, dass die Säfte kalt gepresst sind und keinen Zucker oder Zusatzstoffe enthalten.
  • Sie können sparen, indem sie die Säfte für Ihre Saftkur selbst herstellen – hierfür benötigen Sie lediglich einen Entsafter sowie idealerweise Glasflaschen für die Lagerung der Säfte.
  • Wählen Sie vorzugsweise Obst und Gemüse mit einem hohen Saftanteil. Der Gemüseanteil sollte bei Ihren Säften circa 30 % beatragen. So bleibt der Fruchtzuckergehalt niedrig.

Detox-Tee: Ein berechtigter Trend?

Ein weiterer beliebter Trend betrifft Detox-Tees. Diese sollen laut Herstellerangaben den Körper ebenfalls entgiften und beim Abnehmen helfen. Dabei bestehen die Tees in der Regel aus Kräuterteemischungen mit beispielsweise Brennnessel, Löwenzahn, Ingwer, Zitronengras, Minze und grünem Tee. Einige dieser Zutaten gelten tatsächlich als entwässernd und unterstützen so die natürlichen Ausscheidungsprozesse des Körpers. Dennoch ist die Wirkung fertiger Detox-Tees aus dem Handel nicht bewiesen. Zwar ist ein kurzzeitiger Gewichtsverlust durch oft abführende und reizende Inhaltsstoffe wie die der Senna-Pflanze nicht unwahrscheinlich, jedoch können bei einem übermäßigen Verzehr wichtige Organe wie Leber, Niere oder sogar das Herz geschädigt werden.

Stellen Sie daher Ihren gesunden Detox-Tee doch ganz einfach selbst her. Dafür einfach Kräuter Ihrer Wahl lose erwerben und nach Wunsch zusammenmischen. Das schont nicht nur Ihren Geldbeutel, sondern im besten Fall auch Ihre Gesundheit. Weiterer Pluspunkt: Die selbst gemischten Kräutertees eignen sich schön verpackt auch ideal als Geschenk für Ihre Liebsten.

Schnellinfo Detox-Tee:

  • Die Wirkung von sogenannten Detox-Tees ist nicht nachweislich belegbar.
  • Häufiger Inhaltsstoff von Detox Tees ist Senna. Dieser Stoff wirkt abführend und reizend und führt so zwar kurzzeitig zum Gewichtsverlust, kann jedoch bei übermäßigem Konsum gesundheitsschädlich sein.
Tassen aus Glas, gefüllt mit Detox-Tee.

Am besten stellen Sie Ihren eigenen Detox-Tee her, um eine Kräuter-Mischung nach Wunsch zu erhalten.

Entgiftende Lebensmittel

Neben all den flüssigen Tees und Säften können Sie jedoch auch feste Lebensmittel zu sich nehmen und trotzdem Ihre Organe bei der Entgiftung unterstützen. So können Sie beispielsweise nicht nur den Saft von Zitrusfrüchten für Ihre Säfte verwenden, sondern durch den Verzehr der ganzen Frucht den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen versorgen. Auch der bereits in vielen Tees vorkommende Löwenzahn kann durch zahlreiche gesunde Inhaltsstoffe eine Entgiftung fördern. Probieren Sie hierfür doch einmal einen Löwenzahn-Salat aus. Ebenfalls bringen verschiedene Kräuter und Gewürze aus der Küche wie Petersilie, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Chili oder Kurkuma durch ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Stoffe unsere Entgiftung in Schwung.

Sie merken bereits: Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Küche reicht bereits aus, um unser natürliches Entgiftungssystem zu unterstützen. Dennoch können selbst gemachte Detox-Tees oder Saftkuren richtig angewandt und ärztlich besprochen nicht schaden und helfen Ihnen auch als Startschuss für eine ausgewogenere Ernährung.

Schnellinfo Entgiftende Lebensmittel:

  • Lebensmittel, wie z. B. Zitrusfrüchte, Löwenzahn, Kräuter und Gewürze wie Chili oder Ingwer unterstützen das natürliche Entgiftungssystem durch gesunde Inhaltsstoffe.
  • Eine gesunde Ernährung reicht bereits aus, um schädliche Giftstoffe erfolgreich aus dem Körper zu transportieren.
  • Saftkuren und Detox Tees können dabei unterstützen oder als Startschuss für einen gesunderen Lifestyle dienen.