Was ist Kohlensäure?

In Deutschland ist Sprudelwasser besonders beliebt. Aber wie gelangt der Sprudel überhaupt in die Flasche?

Der Sprudel entsteht, wenn sich Kohlenstoffdioxid unter Druck mit Wasser verbindet. Früher entstand in Gegenden mit aktiven Vulkanen natürliche Kohlensäure. Auch aus natürlichen Mineralquellen enthält Wasser natürliche Kohlensäure. Sprudel kann jedoch auch künstlich erzeugt werden.

In Getränken befindet sich hauptsächlich Kohlendioxid. Man verwendet Kohlensäure als synonym von Sprudelwasser. Streng genommen heißt es jedoch Kohlendioxid.

Durch genügend Druck, kann man das Wasser mit der Kohlensäure verbinden. Auf diese Weise kann man auch mit dem Wassersprudler für den Haushalt stilles Wasser aufpeppen.

In sprudelnden Getränken, wie Limonade, Bier oder Mineralwasser, sorgt das Kohlendioxid für den erfrischenden Geschmack.

Lassen Sie Ihr Sprudel Getränk nicht zu lange stehen, denn die Kohlensäure entweicht wieder aus der Flüssigkeit. Aus diesem Grund hält die Kohlensäure in Plastikflaschen auch weniger lange als in Glas Flaschen. Durch das scheinbar undurchdringliche Plastik kann diese aus der Flasche entweichen.

Durch die Kohlensäure kommt ein leicht saurer Geschmack in die Getränke und sorgt so für das prickelnde Mundgefühl beim Trinken.

Kohlensäure ist also nichts anderes als gelöstes Kohlendioxid, das unter Druck ins Wasser eingebracht wird – für den sprudelnden, erfrischenden Kick im Getränk.

Schnellinfo: Was ist Kohlensäure?

  • Sprudel gelangt in die Flasche, indem man das Kohlendioxid unter Druck mit einer Flüssigkeit verbindet.
  • Sprudelnde Getränke sind durch die Kohlensäure besonders erfrischend und prickeln beim Trinken.
  • Sprudel ist leicht säuerlich.

Ist Kohlensäure ungesund?

Ist Kohlensäure schädlich? Grundsätzlich ist Kohlensäure nicht gesundheitsschädlich.

Sie kann in Ihrem Hals und auf Ihrer Schleimhaut jedoch Schmerzen auslösen. Diese sind gesundheitlich unbedenklich. Wasser mit viel Kohlendioxid kann allerdings zu angehäufter Luft im Magen führen. Dadurch können gegebenenfalls Blähungen entstehen.

Kohlensäure ist nur in geringen Mengen in Sprudelwasser enthalten. Der entweichende Sprudel ist erst einmal hauptsächlich Kohlendioxid. Dieses hat keine negativen Auswirkungen auf Ihren Körper. Ihr Körper kann die Aufnahme von Sprudel ausgleichen, sodass er nicht schädlich ist. Ihr Körper stellt sogar körpereigene Kohlensäure her.

Auch für Ihre Zähne ist Sprudelwasser völlig unbedenklich.

Kohlensäure ist zwar appetitanregend, Gewicht werden Sie beim Trinken von Sprudelwasser jedoch nicht zu nehmen. Sprudelwasser enthält keine Kalorien.

Sie sollten sich bewusst sein, dass man durch den Konsum Gas aufnimmt, welches auch wieder entweichen muss. Ein Teil hiervon geht durch den Verdauungstrakt in Ihr Blut und wird durch die Lunge ausgeatmet. Der Rest entweicht durch Aufstoßen und Blähungen. Beides ist grundsätzlich medizinisch unbedenklich.

Bei einem empfindlichen Magen sollten Sie auf Sprudel Getränke verzichten.

Wenn Sie Schwierigkeiten mit der Verdauung haben, kann Kohlensäure sogar einen positiven Einfluss haben. Sie regt Ihre Verdauung an und kann so bei Verstopfungen helfen.

Kohlensäure ist grundsätzlich nicht ungesund, sie kann zwar zu Blähungen oder Aufstoßen führen, ist aber für den Körper unbedenklich und wird sogar selbst produziert.

Schnellinfo: Ist Kohlensäure ungesund?

  • Kohlensäure kann beim Verzehr gesundheitlich unbedenkliche Schmerzen auslösen.
  • Ihrem Körper wird durch Kohlensäure nicht geschadet.
  • Kohlensäure ist zwar appetitanregend, hat selbst aber keine Kalorien.
  • Das aufgenommene Gas wird durch die Lunge, durch Aufstoßen oder Blähungen wieder ausgeschieden.
  • Kohlensäure regt Ihre Verdauung an.