Zubereitung
Schritt: 1/8
Zum Auftauen die Teigplatten nebeneinander auf die bemehlte Arbeitsfläche legen. Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Ausstechformen (in beliebiger Form) in Mehl tauchen.
Schritt: 2/8
Den Teig ausbreiten und Plätzchen ausstechen.
Schritt: 3/8
Die Milch in ein Förmchen gießen.
Schritt: 4/8
Das Eigelb zugeben und verquirlen.
Schritt: 5/8
Jedes Plätzchen mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Schritt: 6/8
Mit der Eier-Milch bepinseln.
Schritt: 7/8
Mit dem Käse bestreuen.
Schritt: 8/8
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im Ofen 15-20 Minuten goldbraun backen. Vom Blech nehmen und auskühlen lassen.
