Zubereitung
Schritt: 1/6
Knoblauch und Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Oliven hacken und alles in eine Schüssel geben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_1_M.jpg)
Schritt: 2/6
Thymian waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und mit in die Schüssel geben.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_2_M.jpg)
Schritt: 3/6
Hackfleisch ebenfalls in die Schüssel geben und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Knethaken eines Handrührgerätes verkneten und in 4 gleich große Portionen teilen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_3_M.jpg)
Schritt: 4/6
Schafskäse in 4 Würfel schneiden. Jede Portion Putenhackfleisch zu einem flachen Kreis formen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_4_M.jpg)
Schritt: 5/6
Schafskäse jeweils in die Mitte geben, den überstehenden Teig umklappen und zu flachen Buletten formen.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_5_M.jpg)
Schritt: 6/6
Buletten auf eine Aluschale geben und mit Öl bestreichen. Auf dem heißen Grill ca. 15 Minuten grillen und nach der der Hälfte der Zeit einmal vorsichtig wenden.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000087/000087_step_6_M.jpg)