Fast jeder hat schon einmal diese unangenehme Erfahrung machen müssen: Man sitzt in einem feinen Restaurant und bewundert das makellos saubere Weiß der Tischdecke – und schon ist es passiert. Das Glas mit dem tiefdunklen Rotwein ist umgeschüttet ergießt sich über das reine Weiß.
Ein peinlicher Moment, so ein umgefallenes Glas. Aus der Sicht der Kellner und Restaurateure handelt es sich jedoch um eine Alltäglichkeit. In solchen Situationen sollte man sich vor Augen halten, dass die Tischdecke in einem feinen Restaurant sowieso nach jeder Tischbelegung ausgewechselt wird, egal ob sie nur ein wenig verkrümelt oder eben durch Wein-, Saucen-, oder sonstigen Flecken bunt gescheckt ist.
Was nicht gegen Rotweinflecken hilft – und was schon
Es besteht auch keinerlei Grund für den oft zu beobachtenden hektischen Aktionismus, den Rotweinfleck durch allerlei dubiose Hausmittelchen wie das Auswaschen mit Weißwein mildern zu wollen. Die Wäschereien der Restaurants haben nämlich überhaupt kein Problem mit Rotweinflecken. Der noble Damast kommt von dort genauso blütenrein wieder zurück, wie man ihn beim sauber eingedeckten Tisch vor dem umgefallenen Glas bewundert hat. Eine besondere Unsitte ist zudem das häufig praktizierte, aber völlig wirkungslose Bestreuen des Flecks mit Salz. Damit vergrößert man nur noch die Unordnung auf dem Tisch. Besser ist es stattdessen, einen Kellner ohne großes Aufsehen auf das kleine Malheur hinzuweisen und ihn um eine „Deckserviette“ zu bitten. Das sind kleine Tischdecken, die in einem guten Haus speziell zum Abdecken solcher Flecken bereit liegen. Und falls Ihnen zuhause einmal das Glas Rotwein auf die frisch gewaschene Tischdecke fällt, finden Sie hier Tipps zur Fleckenentfernung.
Ein umgefallenes Glas Rotwein muss nicht peinlich sein
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