Welcher Wein passt zu welchem Essen? Welche Geschmäcker harmonieren besonders gut? Und wo findet man den perfekten Wein zum Dinner?
All diese Fragen beantwortet unser Master Sommelier Frank Kämmer in unserer neuen Serie Wine & Dine. Jeden Mittwoch erhalten Sie die besten Tipps frisch aus dem Weinkeller. Freuen Sie sich heute schon auf den Start nächste Woche. So viel sei verraten – es geht um wilde Kost. Einen kleinen Vorgeschmack erhalten Sie bereits jetzt in unserer Rezeptsammlung Kochen mit Wein.
Nachfolgend finden Sie einen Überblick über die Inhalte der Serie:
- Wine & Dine: Geschmorte Rehkeule mit Rotweinsauce
- Wine & Dine: Martinsgans
- Wine & Dine: Gegrilltes Lachssteak
- Wine & Dine: Trüffelpasta
- Wine & Dine: Sushi
- Wine & Dine: Flammkuchen
- Wine & Dine: Coq au Vin
- Wine & Dine: Ente
- Wine & Dine: Raclette und Fondue
- Wine & Dine: Tiramisu
Ein Glas Wein zur Pasta passt immer gut
Auch bei Geflügel ist Rotwein eine gute Wahl
Ein Rindersteak ohne Wein? Für viele undenkbar
Wein begleitet unser Essen nicht nur, sondern ergänzt es auch
In geselliger Runde schmeckt es besonders gut
Zum festlichen Truthahn ist ein Glas Wein ein echter Genuss
