Bereiding

Champignons schoonmaken en in fijne plakjes snijden.

Sinaasappels uitpersen. 1 el sinaasappelsap met de tomatenpuree en de oregano mengen.

Tomatensaus met zout en peper op smaak brengen en op het geroosterde brood smeren, daarna de champignonplakjes erop verdelen.

Gekookte ham in dunne reepjes snijden.

Baselicum wassen, droog schudden en de blaadjes eraf trekken. Baselicum in reepjes snijden.

Volkoren-pizzinis op een met bakpapier belegde bakplaat leggen, en de ham en baselicum beleggen. Dan de kaas eroverheen strooien en in een voorverwarmde oven op 180°C (convectie oven: 160°C, gas: stand 2-3) in 8-10 minuten goudbruin bakken.