Eenvoudig Moeilijkheidsgraad
30 min Bereidingstijd
Bereiding
Stap: 1 / 5

Kipfilet met koud water afspoelen, droog deppen en in kleine stukjes snijden.

Stap: 2 / 5

Tikka Masala met yoghurt mengen. Kip erbij doen, goed doorroeren en een nacht in de koelkast afgedekt laten staan.

Stap: 3 / 5

Gemberwortel schillen en fijn hakken. Uien schillen, door de helft snijden en in ringen snijden. Olie in een braadpan verhitten en op half-hoog vuur ongeveer 3 minuten bakken. Kip in de pan doen en 1 minuut mee bakken.

Stap: 4 / 5

Tomaten in kleine stukjes snijden en met de tomatenpuree in de pan doen. 125 ml water toevoegen en kort aan de kook brengen. Curry op half-hoog vuur afgedekt ongeveer 10 minuten laten sudderen.

Stap: 5 / 5

Kort voor het einde een beetje sojaroom en wat zout en peper toevoegen. Met de rest van sojaroom en zwarte komijn verfijnen en met rijst of brood serveren.

// Afdrukken