Подготовка

Поставете листовете бутер тесто един до друг на набрашнена повърхност, за да се размразят. Загрейте фурната до 200 ° C (вентилатор 180 ° C, газ 6). Потопете формичките за бисквити (всякаква форма) в брашното.

Разстелете тестото и изрежете бисквитите.

Изсипете млякото в купа.

Добавете жълтъка и разбъркайте добре.

Продупчете всяка бисквита няколко пъти с вилица.

Намажете, с четка, със сместа от яйца и мляко.

Поръсете със сиренето.

Поставете в тава с хартия за печене. Печете във фурната за 15-20 минути до златистокафяво. Извадете от тавата и оставете да се охлади.