Малко са нещата, които са по-приятни от чаша вино след дълъг работен ден. Тази идилия обаче може да бъде нарушена от доста неща: бялото вино не е достатъчно студено, не можете да си намерите тирбушона или пък полеете любимата си риза с червено вино. За да не се случва това вижте следващите 10 трика, които всеки любител на вино трябва да знае:

Как да отвориш бутилка вино без тирбушон

Методът с обувката:

  1. Поставете дъното на бутилката в широкия край на обувката
  2. Хванете бутилката за гърлото с едната ръка и обувката с другата
  3. Натискайте здраво бутилката към обувката и удряйте леко в стената, докато корковата тапа не започне да излиза.
  4. След това я издърпайте с ръка.

Вижте още:

Как бързо да охладите бутилка бяло вино?

Намокрете кърпа и увийте в нея бутилката. След това я оставете във фризера за 10 минути.

Вижте още и: как да изстудите бутилка вино много бързо, без да я слагате в хладилника?

Лед и сол

В кофата за охлаждане на вино, освен леда добавете и сол. Солта ще понижи точката на замръзване на леда, а това ще доведе до понижаване на температурата на бутилката.

Замразени гроздови зърна

За да запазите виното от затопляне, вместо кубчета лед, които ще го разредят, сложете в чашата си замразени гроздови зърна.

Как да съхраняваме вино, след като е отворено?

Осигурете на любимото си вино правилното темпериране, за да запази качествата си. Съхранявайте червеното вино при температури между 14°С и 19°С, в зависимост от тежестта му. А бялото съхранявайте при температура между 6° C и 8° C.

Избягвайте да държите бутилките до прозорец или на пряка слънчева светлина.

Вижте още и: Коя е най-подходящата температура за качествените вина?

Как да изчистим петно от червено вино?

С прясно мляко – Докато петното все още е прясно полейте го с прясно мляко и го оставете да се накисне в него. Петното трябва да изчезне до час.

Със сол – Веднага, след като се полеете с вино покрийте петното със сол. Тя ще абсорбира петното. След това изсипете солта от тъканта.

С крем за бръснене – Ако петното вече е сухо, покрийте го с крем за бръснене и след това пуснете дрехата в пералнята с по-топла вода.

Какво да си поръчате – бутилка вино или чаша вино?

Поръчвайте си бутилка вино, а не чаша!

Една чаша вино може да струва толкова, колкото ресторанта е платил за цялата бутилка. Сервитьорите често сервират чашата вино, която сте си поръчали, налята от бутилка, която вече е била отворена – понякога твърде дълго, за да е запазила добрия си вкус.

От къде да си купите вино?

По възможност директно от производителя!

източник: www.businessinsider.de