Preparare

Scurge de apă și taie fin ardeiul verde. Amestecă cu pasta de curry roșu și cu carnea tocată și asezonează cu puțină sare. Spală salata verde și scutur-o de apă. Decojește ceapa și taie-o în cercuri. Spală și feliază roșia.

Dă forma amestecului de tocătură în 2 burgeri. Unge o tigaie grill cu ulei și încălzește până se încinge. Prăjește burgerii și cercurile de ceapă timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Taie pe jumătate chiflele și pune salata verde la baza jumătăților. Deasupra pui burgerii, ceapa și roșiile. Adaugă 1 lingură de sos chutney de mango, acoperă cu partea superioară a chiflelor și servește.