Preparare
Decojește și feliază cartofii și morcovii.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_1_M.jpg)
Decojește și feliază cepele și usturoiul.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_2_M.jpg)
Spală varza creață și taie tulpinile. Taie varza în fâșii.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_3_M.jpg)
Taie carnea în cuburi de 2 centimetri și asezonează cu sare și piper. Spală ierburile și scutură-le de apă.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_4_M.jpg)
Încălzește uleiul într-o tigaie termorezistentă sau o casoletă. Arde cuburile până se rumenesc peste tot. Scoate-le de pe foc.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_5_M.jpg)
Ia doua treimi de carne din tigaie. Adaugă jumătate din legume în tigaie și asezonează cu sare și piper.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_6_M.jpg)
Adaugă o treime din carnea păstrată în tigaie și presară ce a rămas din legume pe deasupra. Asezonează cu sare și piper.
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_7_M.jpg)
Adaugă carnea rămasă și presară cu ierburile. Toarnă supa, acoperă și dă-le în clocot. Gatește-le timp de jumătate de oră într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade (ventilator de 160 de grade, treapta 4).
![](https://blog.liebherr.com/wp-content/lh-recipe-images/000478/000478_step_8_M.jpg)