Zubereitung
Schritt: 1/11
Alle Zutaten bereitlegen.
Schritt: 2/11
Den Knoblauch pellen und hacken.
Schritt: 3/11
Den Lauch putzen und waschen.
Schritt: 4/11
Den Käse würfeln.
Schritt: 5/11
Die Salami würfeln.
Schritt: 6/11
Den Lauch längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden.
Schritt: 7/11
Die Salamiwürfel in einer Pfanne auslassen.
Schritt: 8/11
Den Knoblauch und den Lauch in der Pfanne verschwenken und bei niedriger Temperatur 4-5 Minuten braten.
Schritt: 9/11
Die Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen und abtropfen lassen.
Schritt: 10/11
Die passierten Tomaten und die Petersilie zum Lauch geben und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt: 11/11
Den Käse in die Sauce streuen und mit den abgetropften Nudeln verschwenken. Sofort auf Tellern anrichten und servieren.
