Zubereitung

Halbieren Sie die Avovado und lösen Sie den Kern heraus. Dann das Fruchtfleisch mithilfe einer Gabel aus der Schale schaben und in einer Schüssel zerdrücken bis es cremig ist.

Tomaten klein hacken und unter die Avocadomasse mischen.

Petersilie und Knoblauch (zerdrückt oder klein geschnitten) ebenfalls untermengen.

Nun noch alles mit Salz, Pfeffer und Zitrone (oder Limette) würzen und als Dip zu Tacos oder Kartoffeln genießen.