Zubereitung

Schritt: 1/6

Champignons putzen und in feine Scheiben schneiden.

Schritt: 2/6

Orangen auspressen. 1 EL Orangensaft mit Tomatenmark und Oregano verrühren.

Schritt: 3/6

Tomatensauce mit Salz und Pfeffer würzen. Toastscheiben damit bestreichen und mit den Pilzscheiben belegen.

Schritt: 4/6

Kochschinken in dünne Streifen schneiden.

Schritt: 5/6

Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen. Basilikum in Streifen schneiden.

Schritt: 6/6

Vollkorn-Pizzinis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit Schinken und Basilikum belegen. Mit dem Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 160°C, Gas: Stufe 2-3) in 8-10 Minuten goldbraun backen.