Die Birne macht nicht nur als Süßspeise eine gute Figur, sie lässt sich auch hervorragend mit herzhaften Gerichten kombinieren. Zum Beispiel zu pikantem Käse oder in einem Salat. Besonders gut macht sich die Birne in einem Spinatsalat mit Blauschimmelkäse.
Zubereitung
Schritt: 1/3
Zuerst bereiten Sie aus Balsamico, Öl, Orangensaft, Knoblauch und Salz die Salatsoße zu.
Schritt: 2/3
Fügen Sie den gewaschenen Spinat hinzu und vermischen Sie diesen mit dem Dressing.
Schritt: 3/3
Legen Sie die Birnenspalten auf den Salat und geben Sie zum Schluss den Käse und die gehackten Nüsse hinzu.
