Zubereitung

Schritt: 1/10

Alle Zutaten bereit stellen sowie den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen.

Schritt: 2/10

Eine Auflaufform mit 1 EL Öl einfetten und diese im vorheizten Ofen 5-10 Minuten heiß werden lassen.

Schritt: 3/10

Das Mehl in eine Schüssel geben.

Schritt: 4/10

Eine Prise Salz hinzufügen und in die Mitte eine Mulde formen.

Schritt: 5/10

Die Eier in die Mulde geben.

Schritt: 6/10

Nach und nach die Milch zugießen und alles zu einem glatten Teig rühren.

Schritt: 7/10

Das übrige Öl in eine beschichtete Pfanne geben und heiß werden lassen.

Schritt: 8/10

Die Würste darin unter Wenden rundherum braun anbraten.

Schritt: 9/10

Die heiße Backform aus dem Ofen nehmen und die Würste nebeneinander hinein legen

Schritt: 10/10

Den Teig darüber gießen und im Ofen für 35-40 Minuten backen. Ist der Eierteig luftig aufgegangen und hat er eine knusprige, goldbraune Kruste, ist das Gericht fertig zum Servieren.