Bereiding
Stap: 1/6
De halve paprika schoonmaken, wassen en in reepjes snijden.
Stap: 2/6
De wortel wassen, schillen en in dunne reepjes snijden.
Stap: 3/6
De halve komkommer wassen, afdrogen en ook in dunne reepjes snijden.
Stap: 4/6
De lenteui wassen, droogschudden en in de lengte in vieren snijden.
Stap: 5/6
Rijstpapier om en om kort in warm water zacht laten worden, uit laten lekken en op een werkblad leggen.
Stap: 6/6
De basilicum wassen, droog schudden en de blaadjes van de steeltjes trekken. De groente met de basilikum op de 4 rijstpapier bladeren verdelen en oprollen. Met chilisaus serveren.
