Süßsaure Kalbsleber auf venezianische Art

Lammkrone

Rehrücken mit Spätzle und Eierschwammerl

Ossobuco

Lamm-Ragout mit Pflaumen

Rinderfilet mit Polenta und Gemüse

Seelachs mit Pilzen und Garnelen

Seezunge mit Gemüse und Safransauce

Rote Beete-Gnocchi mit Spinatfüllung

Zarter Blumenkohl

Schinken-Tomaten-Frittata

Mit Couscous gefüllte Tomaten

Suppe mit roten Linsen und Croûtons

Rote Beete Suppe

Sahnesoße

Kürbis-Kartoffel-Stampf

Kroketten mit Sesam

Krokanteis mit karamellisierten Orangen