Zubereitung
Schritt: 1/7
Die Gurke schälen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.
Schritt: 2/7
Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden.
Schritt: 3/7
Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
Schritt: 4/7
Den Feta in Würfel schneiden.
Schritt: 5/7
Aus Essig, Zitronensaft, Senf, Honig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und das Öl unterquirlen.
Schritt: 6/7
Alle vorbereiteten Salatzutaten in eine Schüssel geben und das Dressing darüber gießen.
Schritt: 7/7
Den Salat durchmischen, auf Teller verteilen, abschmecken und mit Oliven bestreut servieren.
